„Pasidaryk pats“ vestuvių maisto idėjos su biudžetu
Vakarėlio Planavimas
Mėgstu ruošti maistą nedidelį biudžetą ir mėgstu duoti patarimus kitiems.
Maisto gaminimas: skaniau ir pigiau nei maitinimas!
„Pasidaryk pats“ vestuvių maistas tikrai tinka ne visiems. Jei aptarnaujate šimtus žmonių, logistika yra košmaras. Ir jei nepažįstate nė vieno, galinčio gaminti maistą, jums tarsi įstrigo mokėti už tai, kad jums būtų pagamintas maistas. Be to, paruošimas, gaminimas, patiekimas ir valymas yra didelis darbas (tuo dažniausiai pasirūpina viešojo maitinimo įmonės).
Kol būsite pasiruošę visa tai pakęsti, vestuvinio maisto gaminimas patiems gali būti puikus pasirinkimas, padėsiantis biudžetas , ypač jei pažįstate žmonių, kurie gali pagaminti tikrai gerą maistą!
Emma Larkins
Gaminti savo vestuvių maistą nėra taip beprotiška, kaip atrodo – patikėk manimi, aš žinau! Galų gale, aukščiau matote mano nuotrauką, kuri mėgaujasi mano šeimos ir labai paslaugių kaimynų naminio-vestuvinio maisto darbo vaisiais (papildoma kai kuriais išmintingai paruoštais pirkiniais iš mūsų vietinės bakalėjos parduotuvės).
Žemiau rasite patarimų, kaip ruošti maistą savo (ar kito) vestuvėms, taip pat kai kuriuos siūlomus patiekalus ir receptus. Jei ką nors palikau, būtinai praneškite man toliau pateiktuose komentaruose! Gero apetito!
Biudžeto „pasidaryk pats“ vestuvių patiekalų sąrašas
- bulvių traškučiai
- kukurūzų traškučiai, salsa ir gvakamolė
- buivolo vištienos salotos ( štai receptas iš maisto tinklo )
- ant grotelių kepti nugarinės kepsniai (marinuoti)
- sūrio lėkštė su krekeriais
- vaisių ir daržovių lėkštės
- vaisių padažas
- keptos pupelės (naudokite konservuotas arba sekite šis receptas iš Allrecipes )
- rūkyta kalakutiena (visa) su spanguolių padažu
- rūkyta kiaulė (visa) su suktinukais ir barbekiu padažu
- bulvių salotos, kiaušinių salotos, brokolių salotos ar kažkas panašaus ( štai bulvių salotų receptas iš Food.com kad pradėtumėte)
- vestuviniai keksiukai
Laikykitės dalykų, kurie, jūsų manymu, bus skanūs, o ne įmantrų maistą, kurį paruošti užtrunka amžinai. Žmonės nelaukia sudėtingų patiekalų – kodėl, jūsų manymu, kepsnys ir omarai tokie populiarūs vestuvėse?
Maisto kepimas ant grotelių arba rūkymas namuose yra puikus būdas vienu metu patiekti daug žmonių, ypač jei gaminiams nereikia daug paruošti, pavyzdžiui, kepsnius ir kitą mėsą.
Štai vestuvinis maistas iš mano sesers vestuvių – ar jau jaučiatės alkanas?
Emma Larkins
Patarimai, kaip pasigaminti savo vestuvių maistą
- Paprastumas yra geriausias. Tikėtina, kad vestuvių dieną daug lakstysite, todėl nesudėliokite dalykų sudėtingiau, nei turi būti. Patiekalai turi būti paprasti ir papildyti paruoštais maisto produktais (pvz., traškučiais ir padažais). Vaisių ar daržovių patiekalų pirkimas taip pat gali padėti sutaupyti laiko.
- Nebijokite prašyti pagalbos. Puiku surengti puodų renginį, tačiau ne visi nori, kad svečiai nerimuotų dėl maisto atsinešimo. Arba pakvieskite šeimos narius, kaimynus ar gerus draugus padėti gaminti maistą.
- Virkite urmu. Apsvarstykite galimybę gaminti vieną ar du didelius patiekalus didžiajai maisto daliai. Pavyzdžiui, išvakarėse prieš vakarėlį marinavome didelius nugarinės kepsnius. Taip pat savo rūkykloje rūkėme didelę kiaulę. Šiems pagrindiniams patiekalams paruošti ar gaminti nereikėjo daug laiko.
- Dabar ne laikas eksperimentuoti! Nauji receptai beveik visada užtrunka keletą kartų. Net jei kas nors kitas prisiekia receptu, jis gali netikti jums. Vestuvėms ruoškite tik tokius patiekalus, kurie, kaip žinote, pasiteisins. Tai puikus laikas išbandyti visus „išbandytus ir tikrus“ šeimos receptus.
- Planuokite, pirkite ir pasiruoškite iš anksto. Pradėkite kaupti ingredientus likus kelioms savaitėms iki tikrųjų vestuvių ir užbaikite didžiąją dalį apsipirkimo likus kelioms dienoms. Žinoma, gali tekti nubėgti į parduotuvę dieną prieš tai, bet neturėsite viso nusipirktų daiktų sąrašo. Ir pagaminkite tiek, kiek galite (ypač bet kokių desertų!) iš anksto.
Naminiai vestuviniai keksiukai
Nepamirškite pasigaminti deserto!
Emma Larkins
Jei yra vienas dalykas, dėl kurio tikrai neturėtumėte jaustis blogai perkėlę užsakomąsias paslaugas, tai pyragų gaminimas. Daugelis žmonių tiesiog nėra labai geri kepėjai (taip pat ir aš). Mano mama iš tikrųjų gamino šias skanias gražuoles – ji yra visų kepinių žvaigždė!
Vis dėlto juokingiausia buvo tai, kad tuo metu, kai pasirodė vestuviniai keksiukai, visi buvo taip pasisotinę gero maisto, kad tai nebuvo didelis dalykas. Po visų mūsų darbų jie buvo kažkoks pasekmes! Turėtumėte tai atsiminti, kai nuspręsite, ar pasilepinti brangiais vestuviniais keksiukais.
Štai ko tu sieki!
Emma Larkins
Kokia jūsų patirtis gaminant vestuvinį maistą „pasidaryk pats“? - Balsuokite čia!
Pasiūlymai, kaip išlaikyti biudžetą gaminant vestuvinį maistą „pasidaryk pats“? - Pasidalinkite jais čia!
Carol Swift 2019 m. vasario 19 d.:
Aš iš tikrųjų gaminau visą maistą, išskyrus vištieną savo vestuvėms 87 m. Aš netgi gaminau savo vestuvinį tortą ir visus sausainius. Bet aš pasamdžiau dvi moteris, kad tai aptarnautų.
Teresa R Strother 2019 m. sausio 16 d.:
Daugiau nei pusę maisto gaminau dukters 115 žmonių vestuvių pokyliui prieš ketverius metus. Viena vertus, tai buvo nuostabu. Maistas buvo senas geras, išbandytas ir tikras, tūkstantį kartų pataisytas maistas, kuriam man net nereikėjo receptų. Tačiau užuot sutelkęs dėmesį į tą vieną dalyką, per daug puošiau, tvarkiau gėles ir t. t. Visiems tikrai labiau patiko naminis maistas, o ne patiekiamas maistas, bet aš buvau išsekęs ir pervargęs. Įsitikinkite, kad jei maistą gaminate patys arba su keliais kitais, kitas detales perduodate draugams ar šeimos nariams.
„HayleylCanning“ 250 2013 m. rugsėjo 03 d.:
Koks originalus būdas sutaupyti pinigų vestuvėms!
emmaklarkins (autorius) 2013 m. rugpjūčio 08 d.:
@kurtkenobi: tiesa??? Man patinka, kad jame yra gražus atsitiktinis, patogus jausmas. Man nėra užkimštas maistas!
emmaklarkins (autorius) 2013 m. rugpjūčio 08 d.:
@chat2vishakha: Sveiki :)
kurtkenobi 2013 m. rugpjūčio 08 d.:
Galiu tiesiog eiti ir pradėti žlugdyti vestuves, viskas atrodo taip niūriai. tikrai ne (apie avariją)
chat2vishakha 2013 m. liepos 03 d.:
Puikios idėjos. Kekseliai yra geras pasirinkimas. Labai ačiū, kad dalinatės šiomis idėjomis.
emmaklarkins (autorius) 2013 m. gegužės 17 d.:
@anonimas: tai skamba nuostabiai! Ir skanu :) Tikiu, kad jis bus toks pat geras, jei ne geresnis, nei bet koks įmantrus maistas, kurį galite gauti. Tiesiog įsitikinkite, kad turite šiek tiek pagalbos gaminant, patiekiant ir valant!
Anoniminis 2013 m. gegužės 14 d.:
Šiandien uždėjau pieštuką ant popieriaus (iš tikrųjų labiau kaip pirštai, kad būtų tobula) ir nusprendžiau, kad už maždaug 2 USD asmeniui arba 600 USD už maždaug 300 galiu pagaminti spagečius su salotomis ir duona arba vištienos fajitas su tortilijomis, priedais ir pupelėmis. 300 minia. Tai reiškia, kad šlaunys ant fajitas, bet vis tiek, manau, labai priimtinos kainos.
Anoniminis 2012 m. gegužės 12 d.:
Puikios idėjos maistas atrodo skaniai :9
Michelle draugė 2012 m. gegužės 09 d.:
Galbūt ekologiškas ar žalias
emmaklarkins (autorius) 2012 m. balandžio 17 d.:
@ismeedee: Keksiukai yra puikus pasirinkimas. Mano patirtis rodo, kad lengviau juos gražiai atrodyti, nei bandyti papuošti visą tortą. Ir patiekti juos paprasčiau – nereikia rūpintis pjaustymu! Geriausia tai, kad nuotakai ir jaunikiui jie taip pat smagiai nusileidžia vienas kitam!
emmaklarkins (autorius) 2012 m. balandžio 17 d.:
@shellys-space: Ei, visi mėgsta dešrainius!
ismeedee 2012 m. balandžio 17 d.:
Tiesą sakant, aš neplanuoju vestuvių, bet ieškau idėjų savo geriausio draugo vakarėliui. Manau, kad aš pagaminsiu vestuvių keksiukus; jie atrodo gražiai, o žmonės dažniausiai mėgsta keksiukus!
Shelly Sellers iš JAV vidurio vakarų 2012 m. sausio 11 d.:
Dešrainiai? Cha :) Puikus objektyvas ir patinka tavo idėjos!
Pranašiškas dienoraštis1 2011 m. lapkričio 8 d.:
Šiais sunkiais ekonominiais laikais viskas, ką galima sutaupyti planuojant vestuves, turi būti gerai. Puikus objektyvas ir atrodo, kad jums patiko šiurkšta. ;)
Žiema52 LM 2011 m. spalio 11 d.:
Kokia puiki mintis. Mano mamos bažnyčios draugai gamino mūsų vestuvių vakarienę, ir mes negalėjome paprašyti nieko geresnio, o kaina buvo minimali!
Anoniminis 2011 m. spalio 11 d.:
Vestuvinis maistas atrodo skaniai! Galvojame surengti priėmimą lauke. Tačiau aš šiek tiek nerimauju dėl vabzdžių. Ar turėjote problemų su musėmis?
Jeanette iš Australijos 2011 m. spalio 10 d.:
Tai atrodo tokia puiki idėja!
emmaklarkins (autorius) 2011 m. spalio 08 d.:
@aquariann: Tikimės, kad tai pavyks gerai!
vandeninis 2011 m. spalio 08 d.:
Smagios idėjos! Manome, kad vestuvėse norime pasivaišinti, tad šis objektyvas pravers.
emmaklarkins (autorius) 2011 m. spalio 08 d.:
@anonymous: Manau, kad gudrybė yra tiesiog paruošti daug daugiau maisto nei jums reikės. Ant grotelių kepta mėsa ypač suteikia gerų likučių!
Anoniminis 2011 m. spalio 08 d.:
Puikus objektyvas ir objektyvo idėja! Vienintelis dalykas yra padengti maisto trūkumą, kai ateina minia – daugiau nei tikėtasi! :)