Valentino diena: kaip pasigaminti širdelės formos pyragą su apvalia skarda
Šventės
Man patinka būti išradingam, o ypač mėgstu kepti.
„Pasidaryk pats“ širdies formos pyragas
Kaip pasigaminti širdelės formos pyragą (su apvalia skarda)
Jei esate panašus į mane, neturite pakankamai vietos visoms papildomoms keptuvėms ir gaminiams gaminti mielus šventinius pyragus ir gėrybes. Kaip tai padaryti naudojant ribotą kiekį virtuvės reikmenų? Na, leisk man tau parodyti. Jums reikės šių dalykų:
Prekės
- viena apvali torto forma
- kepimo purškalas arba sviestas arba margarinas pyrago formai
- pakankamai ilgas peilis, kad būtų galima pjaustyti pyragą, arba bet koks plonas, aštrus, nedantytas peilis
- dubenėlis maišymui
- viena pakuotė pyrago mišinio (jūsų pasirinkimas)
- vienas indelis glaisto (jūsų pasirinkimas)
- kavos puodelis ar mažas puodelis
- šepetėlis arba maža mentelė (arba sviesto peilis, jei neturite nė vieno iš jų)
- glaisto barstytuvas (arba tam tiks ir sviesto peilis)
- kai kurių jūsų pasirinktų saldainių („Red Hots“, „M&M's“ ir kt.)
- širdelėmis supjaustytas vaisių ritinys (visiškai neprivaloma)
- matinis vamzdelis rašymui arba mažas plastikinis maišelis (naudojamas kaip vamzdžių įrankis)
Pradėkite nuo apvalaus pyrago.
1/8Širdies formos pyrago gaminimo instrukcijos
Norėdami pagaminti pyragą, tereikia vadovautis toliau pateiktomis instrukcijomis ir skaidrėmis.
- Iškepkite apvalų pyragą. (Laikykitės aušinimo nurodymų. Pyragas geriausiai išeina atvėsęs, bet neatvėsęs per naktį, todėl pasibaigus rekomenduojamam aušinimo laikui, išimkite jį iš formos, kad pasiektumėte optimalius rezultatus.)
- Nupjaukite 1/4 nuo viršaus.
- Nupjaukite viršutinę kreivę.
- Apverskite jį ir naudokite jį kaip patarimą, kaip nupjauti apatinę torto kreivę.
- Apverskite jį atgal ir priglauskite prie apačios smaigaliu žemyn.
- Apkarpykite kreives nuo viršutinių taškų (nebūtina, kad būtų tobula).
Kaip papuošti savo tortą
- Paimkite porą šaukštų glaisto ir sudėkite į mažą puodelį.
- Į puodelį įpilkite šaukštą vandens arba pieno, 10 sekundžių palaikykite mikrobangų krosnelėje ir išmaišykite. Jis turėtų būti skystas, bet ne vandeningas. (Jei neturite mikrobangų krosnelės, nesijaudinkite, tik minutę ar dvi maišydami ranka prie puoduko jis pakankamai sušildys.)
- Šepetėliu, mentele ar sviesto peiliuku paskirstykite šiek tiek ant susitinkančių kraštų. Atrodys, lyg sviestu pateptumėte skrebučius. Jis neturi būti storas.
- Sudėkite juos kartu, o likusį glaistą naudokite ant nupjautų pyrago išorės dalių.
- Padarykite trumpą pertrauką, tarkime, 1/2 valandos ar daugiau, kad glaisto klijai pradėtų džiūti (prieš pereinant prie kito žingsnio jie neturi būti iki galo išdžiūvę).
- Užtepkite visą tortą. Jei norite puresnio glaisto, įdėkite jį į mikrobangų krosnelę 10–15 sekundžių ir perpilkite glajų į stiklinį ar metalinį dubenį. Tada įpilkite šaukštą sviesto arba margarino ir plakite apie 2–3 minutes. Taip jis bus daug puresnis.
- Papuoškite kaip norite. Jei neturite glaisto vamzdelio, su kuriuo galėtumėte rašyti, naudokite glaisto likučius. Tiesiog pridėkite šiek tiek maistinių dažų, gerai išmaišykite, įdėkite į maišelį, nupjaukite labai mažą galiuką iš vieno kampo ir uždarykite maišelio viršų. Tada galite išspausti glazūrą ir rašyti su juo. Iš esmės maišelį naudojate kaip improvizuotą vamzdžių įrankį.
- Voila! Pasveikink save. Tu esi genijus!
komentarai
Marla J Neogra (autorė) iš Parkersburgo, Vakarų Virdžinijoje, 2016 m. gruodžio 13 d.:
Atsiprašau, kad užtrukau tiek ilgai, kol atsakiau, jau kurį laiką neturiu kompiuterio, tikiuosi grįžti į reikalų svyravimus. Kaip tai pasirodė?
Švenčia 2015 m. vasario 10 d.:
Manau, pabandysiu pasigaminti širdelės formos tortą. Braškių glajus puikiai atrodytų ir būtų skanus. Puiki idėja Valentino dienai!