12 geriausių maisto tinklalaidžių
Pramogos
Temi Oyelola Maistas teikia daug daugiau nei maitinimas: tai yra jaukumo šaltinis, kelia galingus prisiminimus ir suartina mus. Pagrindinis dėmesys atostogos, tokios kaip Padėkos diena , maistas gali turėti simbolinę prasmę ir ritualuose bei papročiuose (kaip ir su ispanais Naujųjų metų išvakarių tradicija vidurnaktį valgant 12 žalių vynuogių). Daugeliu atžvilgių maistas yra kultūra. Tai, ką mes valgome ir su kuo valgome, turi viską, kas susiję su mūsų individualia kilme ir skoniu - ir tai, kaip maisto produktai yra gaunami, kuriami ir parduodami, byloja apie didesnę socialinę ir ekonominę tikrovę. Yra begalė su virtuve susijusių dalykų, kuriuos reikia užvaldyti, ir šie maisto produktų tinklalaidės siūlo vienodai įvairų balsų, formatų ir temų sąrašą.
Iš laidų, kuriose pateikiamos įspūdingos maisto mokslo ir istorijos pamokos, pvz Gastropodas , Tiems, kurie siūlo vietą prie stalo su tokiais garsiais virėjais kaip Davidas Changas ir Saminas Nosratas, yra pasirinkimas kiekvienam gomuriui. Mėgstate eiti į prekybos centrą? Patikrinkite Bakalėjos prekės . Nori išgirsti, kas tavo mėgstamiausia komedijos tinklalaidė svečio šaldytuvas? Duok Žalieji kiaušiniai ir Danas klausykis. Ir tuo metu, kai dauguma iš mūsų maistą gamina labiau nei bet kada, kodėl gi neišplakti vakarienės, klausantis, kaip ekspertas dalijasi geriausiais maisto gaminimo patarimais? Čia yra 12 geriausių 2020 m. Maisto tinklalaidžių, pasiekiamų „Spotify“, „Apple“ ar visur, kur transliuojate - praneškite mums, jei nepastebėjome jūsų mėgstamiausio.
Amerikos viešoji žiniasklaida„Splendid“ stalas APM laida, atrodo, ištyrė kiekvieną įsivaizduojamą maisto temą; 2020 m. Epizodai apima viską, ką japonai gamina namuose, ir ką Carla Hall gamina liepos 4 d. Šeimininko Franciso Lamo apčiuopiamas smalsumas yra klijai, kurie viską sutelkia šiame labai edukaciniame tinklalaidėje, kurią būtina klausyti, kaip apsėstas maistas.
https://homecooking.show/Maisto gaminimas namuose Druska, riebalai, rūgštis, šiluma autorius ir šefas Saminas Nosratas prisijungia prie Hrishikesh Hirway, kurio balsą galite atpažinti iš Dainų sprogdintojas tinklalaidė - laidai apie vieną iš 2020 m. Lygiausių patirčių: Maisto gaminimas karantino metu. Jie atsako į klausytojų klausimus, ką daryti su tam tikra programėle ar ingredientu, remdamiesi rimtais Nosrato įgūdžiais siūlyti protingus patarimus. Svečiai, įskaitant Yo-Yo Ma ir Queer Eye Antoni Porowski (praktiškai) užsuka kalbėti ir apie tai, ką jie kuria.
gastropod.comGastropodas Žurnalistai Cynthia Graber ir Nicola Twilley daugelį metų pranešė apie maistą, mokslą ir technologijas. Jų transliacija atskleidžia istoriją, kaip maisto produktai, tokie kaip obuoliai, bulvės ir pica, tapo Amerikos pagrindiniais elementais, ir siūlo įdomius atsakymus į tokius klausimus kaip „kaip padarė tiki barai tampa daiktu? '
„Spotify“Receptų klubas Jei terminas „ troškinys reiškia tau bet ką, Receptų klubas yra tavo alėja. Garsenybių šefas Davidas Changas savo naująjį „Spotify“ originalą apibūdina kaip knygų klubo ir konkurso šou. Kiekviename epizode Changas, kohostas Chrisas Yingas ir svečias kiekvienas gamina savo nugarą pagal gerai žinomą receptą ir dalijasi, kaip jų gomurys ir kultūrinė patirtis informavo, kaip jie sukūrė patiekalą (ir ką jie galvojo apie patį receptą).
Siuvėjas„Sporkful“ Dygsniuotojas „Sporkful“ yra skirtas „ne gėrimams, o valgytojams“, daugiausia dėmesio skiriant žmonėms, mėgstantiems maistą ir gėrimus. Vedėjas Danas Pashmanas šiame Jameso Barzdo apdovanojimą pelniusiame podcast'e aptarinėja interviu ir praneša apie tokius segmentus, kaip „Kaip kečupas gavo savo vardą“, ir jei įdomu, kas buvo Džeimsas Barzdas, apie tai yra epizodas taip pat.
PodglomeratasŽalieji kiaušiniai ir Danas Komikas ir aktorius Danas Ahdootas ( Cobra Kai, „Bajillion Dollar Properties“ ) siūlo puikų šou tiems, kurie mėgsta valgyti, bet „rimto“ maisto tinklalaidės atrodo šiek tiek brangios. Jame Ahdootas laukia žurnalistų ir kitų komikų, tokių kaip Šeštadienio vakaras gyvai Ego Nwodim kalbėti apie savo su maistu susijusias fiksacijas ir tai, ką jie laiko namuose. (Štai kas yra Padmos Lakshmi šaldytuve , jei smalsu).
SFAPadažas Misisipės universiteto projektas Pietų maisto kelių aljansas , Padažas siekiama pasakyti „naujas ir sudėtingas istorijas apie besikeičiančius Amerikos pietus“. Šio ieškojimo metu jie kalbasi su tais, kurie patys dokumentuoja ir formuoja maisto kultūrą, tokiais kaip maisto fotografas ir rašytoja Candacy Taylor, knygos autorė Antžeminis geležinkelis: žalioji knyga ir juodųjų kelionių šaknys Amerikoje .
Cherrybombe.com„Cherry Bombe“ radijas Kerio Deimanto vyšnių bomba receptų knyga ir kas dvejus metus rengiami žurnalai yra mėgstami dėl savo ištaigingų receptų ir moterų šventimo maisto pasaulyje. „Cherry Bombe“ radijas yra Deimanto misijos pratęsimas, kuriame dalyvauja pokalbiai su tokiomis žvaigždėmis kaip Puikus britų kepimas nugalėtoja Nadiya Hussain, Ina Garten ir įvairi vienodai įtraukiančių virėjų, kepėjų, maisto rašytojų ir kt. kavinė.
GalvutėTešlai Komikai Nickas Wigeris ir Mike'as Mitchellas dalijasi neatsiprašiusia tinklo restoranų ir greito maisto meile. Kiekvieną savaitę jie atkreipia dėmesį į Amerikos institucijų, tokių kaip „Sūrio pyragų fabrikas“, meniu, taip pat į mėgstamiausius regionus, tokius kaip „Steak 'n Shake“ ir „Culver's“. Nostalgiškas amerikietiško šlamšto elementas yra pasikartojanti tema, nes jie ir jų svečiai dalijasi maloniais prisiminimais apie greitą maistą, kuriame užaugo.
Paveldo radijo tinklasAlkana draugija 2020 m. Įvykiai paskatino pokalbius apie lenktynes ir kultūrinis pasisavinimas tai turėtų tęstis ateinančius metus, ir tai vienodai svarbu maisto srityje: kaip Alkana draugija „maisto terpės pučiasi, tačiau ištisos bendruomenės nelieka pokalbyje“. Vedėja Korsha Wilson kalbina virėjus ir kitus kulinarinio pasaulio atstovus, norėdama ištirti, kaip maistas yra būdas sužinoti ir įvertinti visų rūšių bendruomenes ir kultūras.
177milkstreet.comPieno gatvės radijas Amerikos bandomoji virtuvė alumi Christopherio Kimballo Pieno gatvė seka maisto kultūros istorijas iš viso pasaulio, pavyzdžiui, apie geriausius gatvės užkandžius Indijoje, koks yra gyvūnų virėjas zoologijos sode ir kaip gaminami augaliniai ledai. Kimballas taip pat susėda su kiekvienu A sąrašo šefu, kurį sugalvosite prekiauti virtuvės karo istorijomis ir išgirsti, kas juos įkvepia.
Ausų vilkasBakalėjos prekės Nors apsilankymai prekybos centruose 2020 m. Tapo kur kas labiau įtempti - užsitęsę klientai ir būtiniausi darbuotojai, kuriems gresia pavojus - Bakalėjos prekės tinklalaidė išlieka keistai raminanti patirtis. Požiūris šeimininkai Bryanas Safi ir Erin Gibson išsamiai aprašo tokios parduotuvės istoriją kaip „Trader Joe's“ ar „Smart“ & Galutinė, tada peržiūrėkite jų aplankytą vietą (tarp aptartų smulkmenų: sūrio pasirinkimas, vežimėliai, kokie laimingi atrodo darbuotojai ir ar ten galite nusipirkti „Tito“ degtinės). Klausymas yra kitas geriausias dalykas po vėsios maisto produktų kelionės su dviem linksmais draugais.