Kalėdinis Buche De Noel receptas ir vizitas su Madeline Paryžiuje
Šventės
Cindy Hewitt yra į pensiją išėjusi mokytoja, aistringa vaikų literatūrai. Garsiai skaitytos istorijos pagerina vaiko gyvenimo patirtį.
Apsvarstykite šią linksmą kalėdinę veiklą, kurią galėtumėte atlikti su savo vaikais: perskaitykite „Madeline Kalėdas“ ir kepkite knygoje rodomą Kalėdų pyragą.
Vaizdas Larry White'o iš Pixabay
Madeline ir Kalėdų rąstų pyragas
Vaikams patinka Madeline Ludwigo Bemelmanso seriją, ir yra daug knygų apie jos nuotykius. Knygoje ji švenčia Kalėdas Madeline Kalėdos , o šis sezonas – pats tinkamiausias metas pasidalinti gera knyga ir skaitymą derinti su kalėdiniu kepiniu. Daugelis šeimų kepa tradicinį Yule rąstų pyragą arba buche de Noel, tačiau vaikai nežino, iš kur toks pyragas.
„Yule log“ pyrago kepimas perskaičius Madeline Kalėdos suteikia galimybę pasidalinti kultūrine ir maisto gaminimo patirtimi su vaikais. Išveskite savo vaikus į ekskursiją po Paryžių su istorijos herojumi ir mėgaukitės ruošiamu Kalėdų Yule rąstų pyragu.
Greita santrauka apie Madeline Kalėdos
Tai naktis prieš Kalėdas, ir visi, išskyrus Madeline, serga lovoje. Madeline yra užsiėmusi panele Klavel, rūpindamasi visomis internatinės mokyklos merginomis. Kalėdų magija ima viršų, o Madeline su stebuklingu kilimu susitinka prancūzų pirklį. Madeline sukviečia visus savo draugus į kelionę stebuklingu kilimu švęsti Kalėdų. Visi pamiršta savo uostelius ir džiaugiasi šiuo stebuklingu Kalėdų renginiu.
Madeline yra gerai žinomas personažas tarp vaikų. Puikus skaitymas atostogoms kartu su buche de noel ruošimu Madeline garbei.
asmeninė knygos kopija
Buche de Noel paruošimas ir receptas
Šio pyrago ingredientai yra paprasti, o receptas tinka vaikams. Vaikams patinka dalyvauti maisto gaminimo veikloje, o kepimas šventėms yra mėgstamiausias užsiėmimas. Mėgstamos knygos, kurią vaikai gali susieti su maisto gaminimo veikla, skaitymas padidina susidomėjimą skaitymu ir maisto gaminimu.
Ingridientai:
- 4 kiaušinių tryniai
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
- 4 kiaušinių baltymai
- 1 puodelis išsijotų pyrago miltų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 2 šaukštai šviesaus romo (nebūtina)
Paruošimas:
- Paruoškite 15 1/2x10 1/2x-1 colio kepimo skardą riebalais ir pabarstydami miltais, tada išklokite vaško popieriumi.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių.
- Sumaišykite ir išplakite kiaušinių trynius iki tirštumo ir citrinos spalvos. Palaipsniui ir nuolat plakant įpilkite 1/2 puodelio cukraus. Įmaišykite vanilę.
- Kiaušinių baltymus plakite didesniame dubenyje, kol susidarys minkštos smailės, įberkite 1/2 puodelio cukraus ir plakite iki standžių putų. Supilkite trynių mišinį.
- Išsijokite miltus, kepimo miltelius, druską ir įmaišykite į kiaušinių masę. Mišinį tolygiai paskirstykite į paruoštą kepimo skardą ir kepkite 375 laipsnių temperatūroje 10–12 minučių.
- Paruoškite virtuvinį rankšluostį, paskleiskite jį ant stalviršio ir šiek tiek pabarstykite miltais arba cukraus pudra.
- Kai pyragas iškeps, atlaisvinkite kraštelius ir išverskite jį ant rankšluosčio.
- Susukite tortą rankšluosčio viduje, pradėdami nuo ilgojo krašto, sukurdami rąstą. Palikite atvėsti.
„Yule Log Cake“ ruošimas
Kiaušinių tryniai ir atskyrimas yra pagrindinis recepto punktas
Karen Lewis sutikimu
Sudedamųjų dalių derinimas
Kietos viršūnės
Paruošta kepti ilgoje torto formoje
Torto apledėjimas
Įdaras yra visų mėgstamas ir tinkamas vaikams, kai ruošiamas tinkamai prižiūrint. Štai kaip pasigaminti įdarą ir glaistyti:
Ingridientai:
- 1 1/3 stiklinės cukraus
- 2/3 stiklinės vandens
- 4 kiaušinių tryniai
- 3 kvadratai (3 uncijos) nesaldinto lydyto šokolado
- 1 puodelis sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos ištirpinti (nebūtina) 2 šaukštuose romo
Paruošimas:
- Nedideliame puode įkaitinkite vandenį ir cukrų iki virimo. Kepkite iki minkšto rutuliuko 240 laipsnių temperatūroje.
- Kiaušinių trynius išplakite iki tirštos masės ir palaipsniui plakdami supilkite į karštą sirupą.
- Tęskite plakimą, kol mišinys atvės. Įmuškite sviestą po 1 T. vienu metu.
- Supilkite ištirpintą šokoladą ir kavą ir plakite iki vientisos masės.
- Kurį laiką padėkite į šaldytuvą ir išplakite iki vientisos masės.
- Tortas dabar paruoštas surinkti. Išvyniokite pyragą ir aptepkite puse įdaro. Tortą susukite.
- Iškirpkite 4 colių gabalą nuo ritinio galo, nupjaukite įstrižai.
- Padėkite rąstą ir „šaką“ kraštais žemyn.
- Rąstinį pyragą aptepkite likusiu įdaru. Pažymėkite rąstinį pyragą šakutės dantimis, kad jis būtų panašus į žievę. Papuoškite mėgstamomis mažomis šventinėmis dekoracijomis.
Paruošta šaldyti Kalėdų rąstų pyragą
Torto užpildymas
Karen Lewis sutikimu
Puikių knygų derinimas su maisto gaminimo privalumais vaikams
Šventėms perskaitę smagią garsiai skaitomą knygą, virtuvėje sužadins jaunus šefus. Galite apsvarstyti kitas knygas, kurios vaikams patiktų per šventes, ir leisti jiems sukurti veikėjo receptą.
Recepto skaitymas sukuria galimybę vaikams sužinoti, kad skaitymo įgūdžiai reikalingi kitai veiklai. Mažiems vaikams, kurie dar neskaito, patiks rebuso receptas su reikiamų ingredientų nuotraukomis ir po ingredientais atspausdintais žodžiais, padedančiais skaityti.
Šeimos atostogų skaitymas ir maisto gaminimas
komentarai
Cindy Hewitt (autorius) iš Sarasotos 2016 m. gruodžio 02 d.:
Labai ačiū, kad skaitėte. Tikimės, kad pasidalinsite ja su savo draugais.
RTalloni 2016 m. gruodžio 01 d.:
Koks tvarkingas centras! Ačiū, kad priminėte man Madeline! Jūsų pyragas gražiai iškepė ir įkvėpėte mane tiesiog eiti į priekį ir tai padaryti. Gaila, kad turiu laukti savaitgalio. Linksmų Kalėdų jums ir jūsų!