6 Padėkos dienos tradicijos Amerikoje
Šventės
Amerikos padėkos tradicijos
Mano ir daugelio amerikiečių mėgstamiausias metų laikas yra atostogų sezonas, kuris prasideda Padėkos diena ir tęsiasi iki Naujųjų metų. Tai laikas, kai šeima ir draugai susirenka ir dėkoja už viską, ką turime, ir švęsti Kristaus gimimą. Tada sutinkame naujus metus – tai galimybė naujai pradžiai su naujais pažadais.
Tačiau prieš atidarant dovanas ir skambinant naujaisiais metais ateina mano mėgstamiausia dalis – Padėkos dienos vakarienė. Čia yra tikras laikas ir vieta dėkoti už viską, ką turime gyvenime, o svarbiausia – už šeimą ir draugus. Galimybė laužyti duoną su mėgstamais žmonėmis ir padėkoti yra vienas geriausių metų laikų, ir daugelis amerikiečių jaučiasi panašiai.
Mūsų Padėkos dienos tradicijos gyvuoja jau seniai, ir man patinka papročiai, kurių tą svarbią dieną laikosi mūsų šeima ir daugelis kitų. Tai kupina padėkos, bet ir kitų smagių užsiėmimų, kuriais susirenkame pasimėgauti kartu su artimaisiais.
Susiaurinau sąrašą iki kelių savo mėgstamiausių Padėkos dienos tradicijų, taip pat pateikiu istorinį kontekstą, kaip jos tapo tradicijomis, kurių laukiame. Tikiuosi, kai kuriomis arba visomis toliau išvardytomis tradicijomis dalinatės ir jūs.
Šešios svarbios Padėkos dienos tradicijos
- Turkija
- Spanguolių padažas
- „Wishbone“ nulaužimas
- Macy paradas
- Padėkos dienos futbolas
- Šventiniai filmai
Padėkos dienos kalakutiena ir visi papuošimai.
delish.com
Turkija
Man Padėkos dienos vakarienė nėra pilna ar tradicinė, nebent yra „didelis riebus kalakutas iš senelio ūkio“, patiekiamas su įdaru, bulvių koše ir saldžiosiomis bulvėmis arba jamsu. Ir, žinoma, moliūgų pyragas.
Žinau, kad kumpis ir vištiena taip pat patiekiami ant Padėkos dienos stalo, bet man kalakutiena yra svarbiausias tradicinės Padėkos dienos vakarienės ingredientas.
Kada per Padėkos dieną pradėjome valgyti kalakutieną?
Kiek laiko kalakutų patiekimas buvo Amerikos tradicija ir kaip tai prasidėjo? Istorikai šiandien netiki, kad kalakutiena buvo patiekta per pirmąją Padėkos dieną Plimuto plantacijoje. 1621 m. per tą svarbų maldininkų ir vietinių amerikiečių valgį kalakutienos nebuvo.
Tada ką tiksliai jie valgė? Istorikai teigia, kad galėjo būti patiekiama tam tikra paukštiena, tik ne kalakutiena, nes ji niekada nebuvo paminėta istoriniuose dienoraščiuose ar dokumentuose apie originalų valgį tarp piligrimų ir Wampanoag genties. Kokie patiekalai buvo paminėti kaip valgio dalis? Elniena ir – staigmena – omarai iš Atlanto vandenyno. Istorikai ir tyrinėtojai nėra tiksliai tikri, kada kalakutiena pasirodė ant Padėkos dienos stalo.
Ketvirtasis lapkričio ketvirtadienis
Viena iš pagrindinių asmenų, Sarah Josepha Hale (1788–1879), prisidėjo prie to, kad visi amerikiečiai patiektų kalakutą Padėkos dienos valgiui. Ji taip pat kreipėsi į prezidentą Abrahamą Linkolną, kad Padėkos diena būtų paskelbta oficialia JAV švente. 1863 m. Linkolnas patenkino jos norą ir ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį paskelbė nacionaline švente, skirta pirmajai Padėkos dienai švęsti. Ir šiandien mes vis dar švenčiame Padėkos dieną ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Dabar tai yra mūsų oficialių tradicijų ir švenčių dalis.
Mėgstamiausias – stambus spanguolių padažas/paskanas
1/3Spanguolių padažas arba pagardas
Spanguolių padažas (arba pagardas, priklausomai nuo to, kaip jį gaminate) yra mano mėgstamiausias kalakutienos ir priedų priedas: įdaras, bulvių košė, saldžiosios bulvės ir šparaginių pupelių troškinys. Tai tradicinis patiekalas, kurį valgau Padėkos dieną. Man patinka aštrus spanguolių skonis ir spalvinga tamsiai raudona spalva, kurią ji prideda prie lėkštės.
Spanguolių padažas visada buvo žinomas kaip saldus desertas ar pagardas, ir jis buvo populiarus Padėkos dienos valgių metu mažiausiai šimtą metų. Spanguolės tikrai buvo ir augo Amerikoje 1621 m., ir labai lengvai jas rinko piligrimai ir vietiniai amerikiečiai, tačiau per pirmąją Padėkos dieną jos tikriausiai nebuvo valgomos. Cukrus yra pagrindinis spanguolių padažo ingredientas, o cukrus būtų buvęs brangus prabangos gaminys gaminant uogienę, spanguolių padažą ar pasimėgavimą.
Neaišku, kada spanguolės atsirado ant pietų stalo, bet iki 1663 m. istorikai rado rašytinių įrodymų, kad iš spanguolių pagamintas saldus padažas tikrai atsirado.
The New Jersey Star-Ledger Pilietinio karo laikraštyje buvo rašoma, kad „Spanguolės oficialiai tapo nacionalinės Padėkos dienos tradicijos dalimi 1864 m., kai generolas Ulysses S. Grant įsakė kareiviams patiekti spanguolių kaip jų šventinio valgio dalį“. Ar spanguolės buvo naudojamos prieš tai per Padėkos dienos vakarienę, šiandien yra paslaptis.
1/2 „Wishbone“ nulaužimas
Kai buvome jauni, su seserimi visada laukėme, kada galėsime nulaužti skersinį. Kadangi Padėkos dieną visada praleisdavome Pensilvanijoje pas senelius, kiekvienas varžydavomės nulaužti tą trosą, kad mūsų slaptas noras išsipildytų.
Kadangi mano seneliai buvo iš motinos pusės, mes su seserimi turėjome varžytis dėl to troškinio su dar devyniais pusbroliais. Jei tais metais nespėjome nulaužti svirties kaulo, visada turėdavome senelius iš tėvo pusės, iš kurių buvome vieninteliai anūkai, iš kurių atsiimti svirtį.
Skersinis kaulas, dar vadinamas furkula, paimamas iš kalakuto skerdenos ir išdžiovinamas. Po du žmonės pakabina ant kiekvienos svirties kaulo pusės ir ją sulaužo, o kas gaus didesnį gabalą, mano, kad jo slaptas noras bus įvykdytas.
Ši tradicija iš tikrųjų siekia tūkstančius metų. Daugelis senovės civilizacijų perdavė ją viena kitai, o galiausiai ji buvo perduota amerikiečiams. Kas šią Padėkos dieną laimės geidžiamas skersinių krekerių vietas?
Caitee Smith, CC BY-ND 2.0 per Flickr
Macy padėkos dienos paradas
Tai smagioji dalis! Stebėti šį paradą Padėkos dienos rytą daugelyje Amerikos šeimų, o ypač mano, tapo kasmetine tradicija. Kai kalakutiena kepa orkaitėje, net mama galėjo prisijungti prie mūsų ir stebėti parado.
Parado linksmybės, plūdės ir balionai žygiuoja priešais Macy's universalinę parduotuvę Niujorke pagal tai, kas tapo klasikine Padėkos dienos tradicija. Milijonai žmonių kasmet rikiuojasi Niujorko gatvėse ir kovoja su šalčiu, kad pamatytų nuostabias plūdes. Dar milijonai žmonių mato paradą ryte per televiziją.
Vaikai ir suaugusieji mėgaujasi daugybe plūdžių, o geriausia – didžiuliais mėgstamų animacinių filmų ir Disnėjaus personažų balionais. Maži vaikai su nerimu laukia Kalėdų Senelio pasirodymo kaip paskutinės parado plūdės, o jis visada pasirodo su savo elniais vidurdienį. Kalėdų Senelis su savimi atsineša oficialią Kalėdų sezono pradžią. Jis pasirodys „Macy's“ parduotuvėje, kad vaikai galėtų sėdėti jam ant kelių ir pasakyti Kalėdų seneliui, ką jie nori, kad jis atneštų kalėdinių dovanų. Niujorko vitrinos taip pat dekoruotos, dažnai su judriais personažais ir Kalėdų sezono istorijomis.
Kalėdų Senelis atvyksta į Macy's per Macy padėkos dienos paradą.
www.jesus-is-savior.com
Macy parado istorija
Macy's Padėkos dienos paradas yra mūsų Padėkos dienos tradicijų dalis nuo 1924 m. Jis prasidėjo kaip 'Macy's Christmas Parade' ir pirmą kartą buvo pradėtas Macy's įmonės darbuotojų.
Įrašai byloja, kad gyvi gyvūnai iš Centrinio parko zoologijos sodo buvo vaikščiojami Niujorko gatvėmis ir parado maršrutu. Iki 1927 m. paradas gyvus gyvūnus iškeitė į plūdes. Šis renginys buvo toks populiarus tarp žmonių, kad Macy's nusprendė padaryti jį kasmetine tradicija. Žinoma, tai padėjo suburti mases į Macy's, kad pradėtų Kalėdų apsipirkimo sezonas.
Tačiau per Antrąjį pasaulinį karą 1942–1944 m. paradai nebuvo rengiami dėl nacionalinio helio trūkumo. Balionai buvo paaukoti JAV vyriausybei, kad jie būtų parduodami kaip gumos laužas. Antrojo pasaulinio karo pabaigoje dėl pertraukos žmonės labai pasiilgo Macy's padėkos dienos parado, todėl ši tradicija dar labiau išpopuliarėjo kaip Padėkos dienos tradicija.
Šiandien maždaug 3,5 milijono žmonių kasmet atvyksta asmeniškai pamatyti plūdes iš arti.
Detroito liūtai mėlynos ir sidabrinės spalvos
1/2Padėkos dienos futbolas
Jokiu būdu negalėčiau rašyti apie Padėkos dienos futbolo rungtynes. Tai amerikietiška Padėkos dienos tradicija, kaip ir didelis riebus kalakutas. Po vakarienės taip smagu žiūrėti žaidimus kartu su šeima, kai maistas virškinamas mūsų pilve. Vis dėlto man liūdna dėl žaidėjų, kurie pasiilgo savo šeimos Padėkos dienos vakarienės ir švenčių, nes turi žaisti. Jų padėkos auka yra puiki tradicija mums visiems.
Žinoma, kai kurie mano, kad tai neturėtų būti Padėkos dienos tradicija, o žaidėjai turėtų būti namuose su savo šeimomis. Tačiau NFL per Padėkos dieną uždirba per daug pinigų, kad tai įvyktų bet kuriuo metu.
Mano šeimoje kalakutiena ir futbolas eina koja kojon. Mano svainis, sūnėnai ir kiti vyrai laukia daugybės žaidimų. Moterys kartais susirenka virtuvėje pasikalbėti, bet kartais mes patys įsijungiame į žaidimus.
„Pro Football“ šlovės muziejaus teigimu, futbolo žaidimas Padėkos dieną iš pradžių buvo vidurinių mokyklų ir kolegijų tradicija. Ši tradicija nuslūgo, o NFL pasirinko šią tradiciją. Šiuolaikinis futbolas, kaip NFL Padėkos dienos tradicija, siekia 1934 m., kai Detroito „Lions“ nusprendė Padėkos dieną žaisti su „Chicago Bears“. „Lions“ savininkas George'as A. Richardsas norėjo sustiprinti savo komandos poziciją Detroite.
Kai Liūtai žaidė su Chicago Bears, žaidimas pritraukė 26 000 žmonių, kurie jį stebėjo Detroito universiteto stadione. Žaidimas buvo išparduotas prieš dvi savaites. Nuo tos dienos NFL futbolas per Padėkos dieną tapo tradicija.
Nuo 1939–1944 m. (II pasaulinis karas) Detroito liūtai kasmet žaisdavo Padėkos dienos žaidime. Dalaso kaubojai Padėkos dieną žaidžia kiekvienais metais nuo 1966 m., tik trūksta dvejų metų – 1975 ir 1977. Šiandien futbolas ir Padėkos diena yra sinonimai.
en.wikipedia.org
Padėkos filmai
Stebuklas 34-ojoje gatvėje (1947)
Turiu keletą Padėkos dienos ir Kalėdų filmų ir Stebuklas 34-ojoje gatvėje yra vienas iš jų. Pati istorija apima Macy padėkos dienos paradą kaip siužeto dalį.
Šis filmas paprastai rodomas daug kartų nuo Padėkos dienos iki Kalėdų ir tapo mano Padėkos tradicijos dalimi. Paprastai tai rodoma per televiziją Padėkos dienos naktį arba kažkuriuo metu ilgąjį savaitgalį, ir aš tai žiūriu kiekvienais metais. Taip, žiūriu 1947 m. versiją, kuri yra nespalvota.
Tai istorija apie universalinės parduotuvės (Macy's) Kalėdų Senelį, kuris teigia esąs tikras Kalėdų Senelis. Istorija vyksta tarp Padėkos dienos ir Kalėdų dienos Niujorke. Žinoma, visas miestas mano, kad šis Kalėdų Senelis yra gegutė. Macy's padėkos dienos parado direktorė turi septynerių metų dukrą, kuriai ji paneigia Kalėdų senelio mitą, nes mano, kad tai nėra gerai jos dukrai. Ji mano, kad gelbsti dukrą nuo didelių nusivylimų gyvenime. Kai mažos mergaitės svajonė pabaigoje išsipildo, kyla klausimas: ar Kalėdų Senelis padarė savo „stebuklingumą“, kad ji išsipildytų?
Filmą parašė ir režisavo George'as Seatonas, jis paremtas originalia Valentine'o Davieso istorija. Jame vaidina Maureen O'Hara (motina), Johnas Payne'as (advokatas), Edmundas Gwennas (Kalėdų Senelis) ir Natalie Wood (vaikas). Tai viena širdžiai mieliausių istorijų apie Padėkos dieną ir Kalėdas mieste. Filmas buvo perkurtas kelis kartus, bet šis originalus visada buvo mano mėgstamiausias.
Kadangi Padėkos diena yra oficiali Kalėdų pradžia Amerikoje, filmas rodomas bet kuriuo metu po tos dienos. Visada nekantriai laukiu, kada pamatysiu šį filmą, ir jis tapo klasika, kurį galima žiūrėti švenčių laikotarpiu. Žinoma, šiandien galite jį išsinuomoti ir DVD.
Lėktuvai, traukiniai ir automobiliai (1995)
Kiti puikūs filmai, kuriuos mano šeima ir aš žiūrime kaip tradicija per Padėkos dieną, yra linksmi Lėktuvai, traukiniai ir Automobiliai ir romantikas Atsitiktinumas. Lėktuvai, traukiniai ir automobiliai vaidina Steve'as Martinas ir miręs Johnas Candy yra istorija apie profesionalų vyrą (Martiną), kuris bando grįžti namo pas savo šeimą per Padėkos dieną, tačiau oras trukdo grįžti namo.
Jis susitinka su pardavėju, įkyriu ir perdėtu Johnu Candy, ir jie suvienija jėgas, kad naudodamiesi įvairiomis transporto rūšimis, laiku sugrįžtų namo pas savo šeimas Padėkos dienos vakarienei. Martinas, švelnus profesionalas, tikrąją Padėkos dienos reikšmę ir tikrąją draugystės prasmę sužino iš gudraus pardavėjo Johno Candy. Džiaugsmas karaliauja viso filmo metu, kai du vyrai kovoja keliais namo. Puikus laikrodis po Padėkos dienos vakarienės, skirtas juokams ir šeimos bei draugų įvertinimui.
„Serendipity“ (2001 m.)
Atsitiktinumas yra puikus filmas beviltiškiems ir viltingiems romantikams. Žodis 'serendipity' reiškia įvykių atsitiktinumą arba likimą atsitiktinai laimingu ir naudingu būdu. Sara (Kate Beckinsale) ir Jonathanas (John Cusack) per šventes Niujorke susitinka visai atsitiktinai ir, nors abu jau palaiko santykius, jaučia abipusės traukos trauką. Jie šokolado parduotuvėje „Serendipity“ dalijasi saulėgrąžomis. NYC. Praleidę dieną kartu, jie abu sutriko dėl dabartinių santykių ir džiaugsmo bei potraukio, kurį jaučia vienas kitam.
Džonatanas nori Saros telefono numerio, bet Sara nori, kad likimas viską išspręstų. Taigi ji užrašo savo vardą ir telefono numerį ant penkių dolerių kupiūros, o Džonatanas užrašo savo vardą ir telefono numerį romane Meilė choleros laikais. Sara sako, kad jei potraukis tikras, likimas juos sugrąžins. Penkių dolerių kupiūra su Saros vardu ir numeriu pateks į Džonatano rankas ir romaną, Meilė choleros laikais , su Džonatano vardu ir telefono numeriu, pateks į Saros rankas.
Per ateinančius kelis mėnesius Sara ir Džonatanas susitaiko su savo dabartiniais santykiais ir abu nori šių naujų santykių. Ar Sara ir Džonatanas vėl susitiks? Tik likimas ir liūdesys žino rezultatą. Tai puikus filmas apie tai, kaip gyvenimas kupinas sprendimų, kuriuos reikia priimti, bet ir apie tai, kaip gyvenimo galimybės gali nulemti žmogaus likimą. Tai dar vienas mano mėgstamiausias filmas, kurį labai rekomenduoju. Žiūrint jį Padėkos dienos vakarą, man prasideda Kalėdų sezonas.
Pastaba: Niekada, niekada neperku per Padėkos dieną, taip pat paprastai stengiuosi praleisti Juodąjį penktadienį.