Airijos Kalėdų tradicijos: kaip švęsti airiškas Kalėdas

Šventės

Esu pasaulio pilietis, kuriam pasisekė gyventi daugelyje pasaulio šalių ir susidraugauti su įvairių kultūrų žmonėmis.

Sužinokite įspūdingą airių Kalėdų tradicijų istoriją!

Timas Mossholderis

Kalėdos Airijoje

Kalėdos airių šeimoms yra svarbiausias metų laikas. Skirtingai nei JAV ir Kanadoje, Airijoje Padėkos dienos nešvenčiame. Taigi, mums Kalėdos yra tas metų laikas, kai šeimos ir artimieji pasirūpina, kad kartu praleistų laiką. Mes turime daug airiškų Kalėdų tradicijų, kurios padeda mums pažymėti švenčių sezoną ir primena tikrąją Kalėdų prasmę.

Šiandien airiai ir airių kilmės žmonės gyvena visame pasaulyje. Šių airiškų tradicijų įtraukimas į savo Kalėdų šventes yra puikus būdas atkurti ryšį su airiškomis šaknimis, nesvarbu, kur praleisite atostogų sezoną.

Žvakės yra svarbi tradicinių airiškų Kalėdų dalis.

Champ yra tradicinis airiškas bulvių patiekalas, kurį galima patiekti bet kuriuo metų laiku. Skanu su gabalėliu sviesto, tirpstančio ant viršaus!

Tradicinis maistas airiškoms Kalėdoms

Štai keletas airiško Kalėdų stalo kūrimo idėjų (receptų nuorodos yra šone):

1. Neturėkite kalakutienos . Nors dabar dauguma airių šeimų Kūčių vakarienei valgo kalakutą, tai yra paprotys, kurį XX amžiuje importavome iš JAV. Žąsis ar kumpis būtų tradiciškesnis pasirinkimas jūsų kalėdiniam kepsniui.
2. Turėkite čempioną. Patiekite savo bulves kaip 'čempionus'. Champ yra bulvių košė, būdinga tik Airijai. Į didelį dubenį bulvių košės suberkite saują susmulkintų laiškinių svogūnų (vasarinių svogūnų). Patiekite su dideliu gabalėliu sviesto, tirpstančio ant viršaus. Skanus!
3. Uždėkite kopūstą ir šoninę. Dėl žalumynų išbandykite kopūstą su trupučiu šoninės. Išvirkite arba troškinkite kopūstą, atskiroje keptuvėje pakepinkite šiek tiek susmulkintos šoninės ir sudėkite abu. Porą minučių patroškinkite ir patiekite.
4. Gaminkite kalėdinį pyragą iš viskio. Tai tikrai airiška žiemos dykuma. Viskio pyragas gali išsilaikyti mėnesius, todėl tai yra viena iš vakarienės dalių, kurią galite paruošti iš anksto! Duok šitą receptas pabandymas.
5. Padaryti barmbrack. Tai duona – skanus, šildantis užkandis, patiekiamas bet kuriuo paros metu. Barmbrack yra tradicinis airių serbentų kepalas, šiek tiek saldus ir patiekiamas skrudintas su sviestu ir puodeliu arbatos.

Barmbrack yra saldi airiška duona ir puikiai tinka Kalėdoms.

wikipedia

Pasigaminkite airiško viskio kalėdinį pyragą – smagu!

Airijos Kalėdų papročiai

• Advento vainikas: Airijoje užaugęs advento vainikas buvo svarbi katalikų pasiruošimo Kalėdoms dalis. Vainikas pagamintas iš žalumynų, susuktų į ratą su keturiomis žvakėmis, išdėstytomis vienodais atstumais. Žvakė uždegama kiekvienos iš keturių Advento savaičių pradžioje, kol visos keturios žvakės užsidega paskutinę savaitę prieš Kalėdas.
• Žvakė lange: Airijos namuose įprasta Kūčių vakarą uždegti žvakę priekiniame lange. Teigiama, kad čia laukiami pavargę keliautojai, ieškantys poilsio vietos, pavyzdžiui, Marija ir Juozapas prieš visus tuos metus buvo Betliejuje.
• Vidurnakčio masė: Niekas man neprimena Kalėdų Airijoje, kaip dalyvavimas vidurnakčio mišiose. Šaltas dangus viršuje, ryškios bažnyčios šviesos pasitinka jus. Yra daug airiškų giesmių ir giesmių, kurios yra tradicinės Kalėdų metu. Žemiau įtraukiau airišką kalėdinę dainą gėlų kalba.
• Skrudinta duona: Galiausiai galite paskrudinti Kalėdų sezono atėjimą su tradiciniu gėlų sveikinimu; Linksmų Kalėdų! ' (tariama be kojos hun-na griovys). Tai tiesiog reiškia: Linksmų Kalėdų jums!

Gėlių Kalėdų daina

Apelsinų gvazdikėlių pomanderis yra tradicinė Airijos namų puošmena Kalėdų metu.

Wendy Piersall

Airijos kalėdiniai papuošalai ir dekoracijos

Tradicinės airiškos dekoracijos, kurias galite pasigaminti namuose, yra apelsinų pomandrų dekoravimas gvazdikėliais, namų dekoravimas visžaliais augalais, tokiais kaip bugienis ir amalas, ir žvakių įdėjimas į langus ir židinį.

Jei norite idėjų, kaip pirkti airiškas kalėdines dekoracijas internetu, ieškokite keltiškų mazgų piešinių, keltų kryžių ir airiškų simbolių, tokių kaip smėlinukas ir arfa. Yra daug gerų svetainių, kuriose galite nusipirkti kalėdinių dekoracijų airiška tema, įskaitant „Amazon“.

komentarai

Maura Callahan, 2020 m. vasario 15 d.:

Iš kamštienos mes turėjome žąsį, kumpį ir prieskoniais jautieną, vaisių pyragas buvo gaminamas savaitėmis anksčiau, o kiekvieną savaitę pyragui pradurdavo skylutes, įpildavo viskio ar brendžio ir sandariai suvyniodavo, mano laikais. Kalėdų eglučių dar nėra! tradiciškai tai buvo Holly su raudonomis uogomis, šakelė ant visų paveikslėlių ant sienos!, vaikštinėdavo vyras, belsdavosi į duris, siūlydavo apipurkšti holiją sidabriniais dažais, už tam tikrą mokestį, kai kam patiko, jei galėjo sau tai leisti, jie tai padarė.. visame kambaryje ant lubų kabojo blizgučiai ir blizgučiai. Išvykau į JAV 1953 m., žinoma, šiandien viskas kitaip.

Karen 2018 m. lapkričio 28 d.:

Tai pati mieliausia linksmybių įvairovė, pagrindinės tradicijos. Padarys viską, būtinai tortą, hee hee, ir išmoks gėlų kalbos sveikinimą. Ačiū labai!!!

Aleksas 2016 m. gruodžio 09 d.:

ši svetainė man labai padėjo

Marie McKeown (autorė) iš Airijos 2012 m. liepos 9 d.:

Smagu, kad patiko centras. Mėgaukitės gaminimu!

Džonas Konoras iš Altamonte Springso 2012 m. liepos 9 d.:

Ačiū už tokį šviečiantį centrą! Mano geriausiajai pusei tai patiks ir ji tikrai bus šiek tiek veikianti; taigi, daugiausia naudos turėsiu per skonį ir uoslę, tačiau „didelis vaizdas“ bus bendra laimė...

Ačiū!

Bonis OBrienas iš Trojos, NY, 2011 m. gruodžio 20 d.:

Labai patiko jūsų centras, o muzika buvo nuostabi! Aš niekada negaminu kalakutienos per Kalėdas, tai gana gražus kumpis.

carfaris 2011 m. gruodžio 14 d.:

Ačiū už tai. Esu padorus airis, bet nieko nežinau apie savo protėvius prieš jiems išvykstant iš Airijos ir Škotijos. Esu už tai labai dėkingas. Linksmų Kalėdų.

Marie McKeown (autorė) iš Airijos 2011 m. lapkričio 7 d.:

Ačiū, Mathair – tikiuosi, kad jūsų Kalėdos bus puikus!

motina iš Airijos 2011 m. lapkričio 7 d.:

Man labai patiko jūsų Hubas. Tai paskatino mane pradėti planuoti. Mano močiutė kasmet išvirdavo po žąsį, o aš visada gaminu tuos apelsinų ir gvazdikėlių kvapus. Vakarų Airijoje vis dar galima rasti laisvai laikomų žąsų, jei tik norite jas nupešti patys!

Marie McKeown (autorė) iš Airijos 2011 m. lapkričio 7 d.:

Manau, kad žąsys buvo tradicinės, bet dabar tai buvo prieš kelis dešimtmečius... bet žinote vieną ar dvi šeimas, kurios turi žąsį, todėl turi būti įmanoma ją rasti kur nors Airijoje!

Šiek tiek bonkeriai iš Airijos 2011 m. lapkričio 7 d.:

Puikus centras. Kalakutiena ir kumpis iš tiesų yra Kalėdų vakarienė visoje šalyje. Kai prieš 6 metus atvykau į Airiją ir maždaug tuo metu paprašiau žąsies pas mėsininkus... jie į mane žiūrėjo juokingai.

Tačiau būdami vokiečiu, per Kalėdas turėtume žąsį (arba antį). Neskaitant fakto, kad Kūčias švenčiame 24 dieną, bet tai jau kita istorija :)

Marie McKeown (autorė) iš Airijos 2011 m. lapkričio 6 d.:

Smagu, kad jums patiko centras. Tikiuosi, kad žiemos švenčių sezonas bus nuostabus!

Julie Grimes iš Kolumbijos, MO JAV 2011 m. lapkričio 5 d.:

Man patinka centras! Puikios tradicinės idėjos, kurių nekantrauju išbandyti.

salos slaugytoja iš Vankuverio salos, Kanados 2011 m. lapkričio 5 d.:

Turiu gerų draugų airių ir tai perduosiu, taip pat labai ačiū už receptus! Aš pažymėjau šį centrą ir taip pat būsiu sekėjas :)