Kaip pasidaryti „pasidaryk pats“ šokoladinius velykinius kiaušinius iš išpūstų kiaušinių
Šventės
Mano vardas Becki, aš esu žmona, mama, dukra, sesuo ir draugė.
Gamindami šokoladinius velykinius kiaušinius namuose, galite juos spalvinti ir papuošti taip, kaip norite, o ne taip, kaip nusprendė koks nors gamintojas!
Breibeest CC BY 2.0 per Flickr
Vėl toks metų laikas! Valentino diena baigėsi, tad nuolaidų parduotuvių koridoriai ima pilni visokių velykinių saldainių, triušiukų, krepšelių ir kiaušinių dažymo rinkinių. Žinoma, visi šie dalykai labai vilioja, be to, lengva išleisti daug pinigų, bet ar ne smagiau tai daryti savarankiškai namuose? Be to, jei tai padarysite patys, galėsite geriau valdyti procesą ir pasigaminti kiaušinius bei dovanas būtent tokius, kokių norite!
Jau pradėjome nuo to, kad išmokome pūsti kiaušinius dekoravimui ir tada kaip papuošti kiaušinius naudojant natūralius dažus iš daiktų, kuriuos jau turite . Dabar atėjo laikas išmokti, ką daryti su kiaušiniais, kuriuos išpūtėte ir papuošėte natūraliais dažais. Štai kaip užpildyti išpūstus kiaušinius šokoladu, kad šokoladiniai velykiniai kiaušiniai būtų iš natūralių vištienos kiaušinių lukštų.
Prieš ruošdami šokoladą, išpūskite kiaušinius.
Steven Depolo CC BY 2.0 per Flickr
Pirmas žingsnis: išpūskite kiaušinius
Jau rašiau a velykinių kiaušinių pūtimo vadovas , bet noriu apžvelgti keletą patarimų, kurie labai tinka būtent šiam projektui. Kadangi norite kuo labiau sukurti iliuziją, kad tai sveiki ir nepažeisti kiaušiniai, nenaudodami juostos ar kitų priemonių skylėms sandarinti, dirbsite su mažesnėmis skylutėmis, nei padarytumėte naudokite šiuos kiaušinius papuošimui, o ne maisto indams.
Instrukcijos, kurias rasite pirmiau pateiktame puslapyje, vis tiek veiks. Tačiau šį kartą aš siūlysiu naudoti dantų krapštuką, kad sulaužytumėte trynį kiaušinio viduje. Jei neketinate iš karto panaudoti savo vidaus, juos reikės išsaugoti, kad vėliau būtų galima sumaišyti arba išmesti.
Prieš pūsdami kiaušinius, įsitikinkite, kad juos kruopščiai nuplaukite, kad išvengtumėte salmonelių pavojaus!
Antras žingsnis: kruopščiai išvalykite kiaušinius
Jei ką tik išpūtėte kiaušinius, turėsite įsitikinti, kad jie yra tikrai švarus šiam projektui. Jūs nenorite, kad likučiai liktų viduje ar išorėje, o rekomenduojamas kiaušinių valymo būdas yra išvirti lukštus. Jie yra tvirtesni, nei tikriausiai manote (nors jei juose išvėrėte skylutes, tikriausiai jau suprantate, kaip gerai jie pagaminti).
Šis procesas paprastas: užvirinkite puodą vandens, įpilkite du šaukštus baltojo acto ir panardinkite kiaušinius į vandenį. Galite naudoti šaukštą, kad palaikytumėte juos po vandeniu, kai jis verda, tačiau būkite atsargūs ir nenusiplikykite, nes vanduo burbuliuoja! Virimo procesas turėtų pašalinti kiaušinių likučius ir paruošti juos įdarui. Pirmiausia būtinai gerai išskalaukite!
Jei norite dažyti kiaušinius, prieš užpildydami juos šokoladu, dažysite. Bet pirmiausia jie turi būti išvalyti!
„Maegan Tintari CC BY 2.0“, per „Flickr“.
Trečias žingsnis: nuspalvinkite velykinius kiaušinius
Kitas žingsnis – velykinių kiaušinių dažymas. Tai galima padaryti naudojant sintetinę spalvą, kurią perkate parduotuvėje, arba su ja natūralūs maisto dažai, randami jūsų šaldytuve ir sandėliuke . Tokiu būdu nuspalvinus juos, reikia piešti bet kokius piešinius, jei to norite. Paruoškite kiaušinius panardindami juos į tirpalą, kurį pagaminote iš dažų tablečių arba iš maisto produktų, kuriuos turite sandėliuke, ir turėtumėte gauti gerą kiaušinių spalvą prieš atėjus laikui juos dažyti.
Kai kiaušiniai bus nudažyti, jie turi gerai išdžiūti, kad juos būtų galima dažyti arba užpildyti šokoladiniu įdaru, iš kurio bus pagaminti šokoladiniai kiaušiniai, kurie yra jūsų pagrindinis tikslas. Nusausinkite juos popieriniais rankšluosčiais ir leiskite jiems visiškai išdžiūti, prieš dažydami arba užpildydami kiaušinius šokoladu.
Atkreipkite dėmesį, kad kiaušinius turėsite laikyti po dažų tirpalu, kad juos visiškai nuspalvintumėte. Be jų vidaus jie neturi tokio svorio, kokį turėjo prieš pučiant.
Ketvirtas žingsnis: grūdinkite šokoladą
Šiam procesui naudokite geros kokybės saldainių gaminimo šokoladą!
Kitas žingsnis gaminant šokoladinius velykinius kiaušinius natūraliais lukštais yra šokolado grūdinimas. Internete rasite kelis būdus, kaip tai padaryti, tačiau dešinėje esančiame vaizdo įraše tai labai gerai paaiškinama praktiškai demonstruojant šokolado grūdinimo procesą. Šis procesas turėtų būti tinkamas pieniniam šokoladui, juodajam šokoladui ar baltajam šokoladui, o grūdinimo procesas užtikrins, kad šokolado išorinė išvaizda gražiai blizgės.
Penktas žingsnis: pripildykite išpūstus kiaušinius šokoladu
Naudodami konditerinį maišelį, užpildykite jį paruoštu ir grūdintu šokoladu. Maišeliui naudokite nedidelį antgalį.
Įdėkite kiaušinius į kiaušinių dėžutę, įdėkite mažą konditerinio maišelio galiuką į didesnę kiaušinių angą ir švelniai įspauskite šokoladą į kiaušinius. Užpildykite juos iki pat viršaus, kad gautumėte vientisą šokoladinį kiaušinį, kuris išlaikys savo formą, kai nuo jo nuplėšiamas kiaušinio lukštas.
Šokoladinius kiaušinius reikia palikti dėžutėse, kad jie visiškai sustingtų.
Norėdami užpildyti kiaušinius šokoladu, naudokite maišelį.
Veganbaking.net CC BY-SA 2.0 per Flickr
Šeštas žingsnis: užpildykite Dem krepšelius!
Kai jūsų kiaušiniai sustings, jie bus paruošti jūsų velykiniams krepšeliams! Vaikai, pripratę prie kietai virtų kiaušinių savo krepšeliuose, apsidžiaugs, kad vietoj jų ras šokoladą, o jūs vis tiek galėsite smagiai spalvinti kiaušinius ir įdėti šokolado!
Šie kiaušiniai netiks medžiojant kiaušinius lauke, todėl atminkite tai. Medžiokles lauke geriausia su plastikiniais kiaušiniais, kurie yra saugūs nuo stichijos.
Kai baigsite, jūsų kiaušiniai turėtų atrodyti kaip „įprasti“ kietai virti velykiniai kiaušiniai!
John Lustig CC BY 2.0 per Flickr
Kodėl verta gaminti natūralius šokoladinius velykinius kiaušinius?
Žinoma, pagrindinė priežastis, kodėl norite tai padaryti, yra ta, kad tai labai smagu. Visada galite nueiti į parduotuvę ir nusipirkti tų plastikinių kiaušinių ir užpildyti juos želė pupelėmis ar šokoladiniais saldainiais, tokiais kaip M&Ms, bet kas čia įdomaus? Visų šių veiklų tikslas – kad jas vykdant būtų labai smagu, ir tai prasideda nuo projektų vykdymo patiems. Natūralios medžiagos kartais gali būti šiek tiek brangesnės nei sintetinės, tačiau jos vertos pastangų ir į jas įdėtų pinigų.
Pagalvokite apie savo sūnaus veidą, kai jis įmuša kietai virtą kiaušinį, kurį rado savo Velykų krepšelyje, ir sužino, kad vietoj kiaušinio jame jis buvo gydomas karališkas šokoladas !
Šiame puslapyje pateiktas metodas yra fantastiškas, nes kiaušiniai yra natūralūs vištienos kiaušiniai, pageidautina dažyti natūraliai, naudojant daržoves, vaisius, kavą ir sultis, ir jie ieško viso pasaulio taip, tarsi tai būtų tik tipiški velykiniai kiaušiniai. Bet jie nėra! Nulaužę šių gražuolių lukštą, vietoje virto kiaušinio gausite šokoladinį skanėstą!